La Gold Bitter (vol.alc. 4,7%) de la brasserie Butcombe est une blonde anglaise couleur blond doré, légèrement foncé, à la mousse couleur blanc cassé, persistante et aérée. Elle produit de fines bulles en abondance et sa robe est limpide, presque brillante.
Son odeur d'intensité moyenne est un mélange de malt et de houblon. On peut aussi déceler une note fleurie.
En bouche, le malt est toujours là mais il est tout de même dominé par le houblon. Ce dernier procure une amertume douce aux accents peu sucrés. Ses saveurs sont d'intensité moyenne et sa texture est plutôt fluide.
C'est une légère amertume qui subsiste en arrière-bouche.
Ma note : 7,5/10
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