La Thomas Becket (vol.alc. 6,5%) est une bière brassée par Larche en Bourgogne. Sa robe blond clair est limpide et elle est parcourue de fines bulles. Sa mousse est dense et persistante.
Côté nez, les arômes sont d'intensité assez faible. Ce sont les céréales qui ressortent néanmoins, accompagnées de touches fleuries et fruitées.
En bouche, le houblon fait son apparition mais ne procure qu'une amertume légère. Peu sucrée, elle est d'intensité moyenne niveau saveurs et sa texture est fluide.
C'est une légère amertume qui est présente en arrière-bouche.
Ma note : 7/10
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