La Ceven'Ale Pink IPA (vol.alc. 6,5%) est brassée par la Brasserie de l'Ardèche Méridionale. C'est une blonde cuivrée, à la robe voilée et à la mousse crémeuse, abondante et persistante. Elle est traversée par peu de fines bulles.
Niveau arômes, l'intensité est légère. C'est le houblon qui se dégage avec une note fruitée discrète.
En bouche, c'est encore le houblon qui domine. L'amertume est franche. L'intensité des saveurs est assez corsée et la texture fluide. Elle est très légèerement sucrée.
L'arrière-bouche est amère.
Ma note : 7,5/10
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