Noël des Mottes

La Noël des Mottes (vol.alc. 5,1%) est produite à la Ferme des Mottes. Elle est ambrée, opaque, et sa mousse est généreuse.
Les odeurs sont d'une intensité prononcée et sont dominées par le houblon et un côté épicé.
En bouche, c'est un mélange épices et malt grillé qui se distingue. Sa texture est pétillante, son intensité corsée et son amertume moyenne. Elle est un peu acidulée.
La finale est maltée.

Ma note : 6/10