La Framboos Lambic (vol.alc. 6%) est produite par la brasserie Janssens. C'est une blonde dorée à la robe opaque, avec une mousse absente.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est l'odeur classique de ferment qui domine.
En bouche, c'est une acidité très prononcée qui est là, accompagnée par une touche fruitée. L'amertume est couverte par l'acidité. L'intensité est corsée et la texture pétillante.
C'est le côté acide qui constitue la finale.
Ma note : 6/10
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