La Guldenberg est bière d'abbaye blonde dorée (vol.alc. 8,5%) assez opaque. Sa mousse abondante et persistante est dense et de couleur blanche. Elle produit de très faibles bulles.
Son odeur assez faible de levure est relevée d'une note fleurie.
En bouche, on découvre le malt et le houblon qui procure une très légère amertume. Peu acidulée et moyennement intense, elle a un aspect pétillant.
En arrière-bouche il reste une légère amertume.
Ma note : 7/10
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