Cette bière ambrée (vol.alc. 5,5%), de la brasserie Les Chopes Du Moulin, est assez foncée, avec une robe trouble, de toutes petites bulles en abondance et une mousse blanche qui ne persiste vraiment pas longtemps.
Côté odeur, c'est très discret. On pense sentir le malt mais c'est très léger.
En bouche, on sent immédiatement le miel de châtaignier, très agréable. Il donne l'impression de dégager aussi un goût citronné. Une légère amertume est présente. Le breuvage est d'intensité assez forte et pétillant.
En arrière-bouche on retrouve le miel de châtaignier.
Ma note : 8/10
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