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14/06/2012

Angel





La Angel (vol.alc. 8,5%) de la brasserie Delhaize est une blonde légèrement dorée. Sa robe est limpide et laisse voir beaucoup de fines et rapides bulles. Sa mousse, abondante et persistante, est blanche et aérée.
Côté nez, ce qui arrive en premier est une odeur de malt, d'intensité moyenne. Je pense aussi sentir une note fleurie.
En bouche, le malt est rejoint par le houblon pour apporter une amertume franche au breuvage. Peu sucrée et de saveurs d'intensité moyenne, la Angel est fluide en bouche.
Ce qui reste en bouche après dégustation est une légère amertume.

Ma note : 7/10

 

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