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17/06/2012

Bons Voeux





La Bons Vœux (vol.alc. 9,5%), de son nom complet "Avec les bons vœux de la brasserie Dupont", est blonde foncée, à la robe troublée par les dépôts et la mousse blanche aérée, abondante et persistante. Elle produit des bulles rapides en abondance.
Sa faible odeur de levure laisse paraitre quelques notes épicées.
En bouche, on dénote le malt et le houblon qui apporte une douce amertume. Elle est peu sucrée. Sa texture est plutôt fluide.
En arrière-bouche il reste le malt.

Ma note : 8/10

 

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