La Boerinneken (vol.alc. 9,5%) est brassée par Den Ouden Advokaat. C'est une blonde dorée à la mousse blanc abondante et persistante. Elle produit des bulles en abondance et sa robe est limpide.
L'intensité de ses arômes est moyenne. Ce sont le malt et la levure que l'on sent en premier, suivis par une note fleurie.
En bouche, on retrouve le malt et le houblon le rejoint pour apporter une franche amertume. Plutôt sucrée (mais très légèrement), la Boerinneken est assez corsée au niveau du goût et pétillante sur la langue.
L'arrière-bouche est dominé par le houblon qui lui confère une amertume certaine.
Ma note : 6,5/10
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