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17/09/2012

Julius





La Julius (vol.alc. 8,5%), brassée chez Inbev, est une blonde assez foncée et trouble, à la mousse blanche bien aérée et abondante et aux bulles fines.
Les arômes sont dominés par la levure et le malt. Le ferment et une note d'épices sont aussi un peu présents. Son intensité est moyenne.
Côté saveur, le malt est rejoint par le houblon. Les épices sont toujours là. L'amertume douce alliée à une intensité assez corsée donnent à cette bière plutôt sucrée un goût prononcé. Sa texture est moyenne.
C'est le houblon qui prend le dessus en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

 

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