La Bersalis Kadet (vol.alc. 4,5%) est produite par la brasserie Oud Beersel. C'est une blonde limpide à la mousse blanche aérée et insuffisante mais persistante. Elle est parcourue par de fines bulles.
Des faibles senteurs de houblon et de malt se mélangent.
Côté bouche, ce sont par contre clairement les épices qui se mettent en valeur. D'amertume très légère et avec un côté acidulé assez plaisant, cette bière propose une intensité assez corsée. Sa texture est fluide.
L'arrière-bouche est constitué d'une légère amertume. Malgré ses "petits" 4,5%, la Bersalis Kadet a du caractère en bouche !
Ma note : 8/10
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