La Pays Blanc (vol.alc. 8%) est une triple de la brasserie de Brunehaut. Elle a une couleur blond clair et est trouble (beaucoup de dépôts). Sa mousse blanche est persistante et aérée.
Les odeurs sont dominées par la levure. On peut aussi percevoir une note fruitée.
Côté goût, on retrouve la levure mais on sent maintenant aussi le malt et les épices. Sa douce amertume est agréable. C'est une bière plutôt sucrée et d'intensité moyenne. Sa texture est assez dense.
L'arrière-bouche est marqué par une légère amertume.
Ma note : 8/10
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