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15/06/2014

Bobeline Black Label





La Bobeline Black Label (vol.alc. 8,5%) est une ambrée aux reflets cuivrés produite par Huyghe pour le compte de la ville de Spa. Sa mousse est crémeuse et de couleur crème. Son corps est limpide.
Au niveau des odeurs, c'est assez faible... Le houblon tire tout de même son épingle du jeu. Je perçois également des odeurs alcoolisées.
En bouche, il y a toujours le houblon mais il est accompagné par le malt. L'amertume est douce. On trouve un petit côté acidulé. Les saveurs sont d'intensité corsée et la texture est pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6/10

 

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