La Coup de Grisou (vol.alc. 7,2%) est bière noire de la brasserie Flamine. Sa robe est opaque et sa mousse, insuffisante, est de couleur café au lait. Elle est traversée par des fines bulles.
L'odeur très prononcée est celle du malt très grillé. Cependant, les épices ne sont pas écartées de la danse.
En bouche, c'est toujours le malt grillé qui prend nettement le dessus. L'amertume est franche. C'est une bière plutôt sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
C'est le malt qui constitue l'arrière-bouche.
Ma note : 6/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire