23/03/2017

Tripel Hop 2017





La Tripel Hop 2017 (vol.alc. 9,5%) est une bière produite par Duvel. C'est une blonde très claire à la robe limpide et à la mousse blanche aérée, très abondante et persistante. Elle est traversée par beaucoup de petites bulles.
Côté odeurs, c'est le houblon qui se détache avec une intensité prononcée. On notera des senteurs de pamplemousse.
En bouche, le houblon confirme sa place dominante avec la même touche d'agrume et apporte une amertume franche. Sa texture est légèrement pétillante, l'intensité de ses saveurs est assez corsée et elle est un peu acidulée.
C'est l'amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 8/10

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