20/01/2018

Paljas IPA





La Paljas IPA (vol.alc. 6,0%) est produite par la brasserie Henricus. C'est une ambrée, avec une robe presque opaque, peu de bulles mais une mousse couleur abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible et c'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon confirme, accompagné d'une légère note citronnée. L'amertume est franche. C'est une bière un peu acidulée, d'intensité assez corsée et de texture fluide.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6,5/10

 

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