L'Abbaye de Vauclair IPA (vol.alc. 7,0%) est produite par les Brasseurs de Gayant. Sa robe blonde est foncée et limpide. Sa mousse dense de couleur blanche est abondante et persistante.
Au nez, c'est une odeur prononcée de houblon qui se dégage.
En bouche, le houblon confirme sa domination. L'amertume est cependant douce. C'est une bière un peu sucrée, d'intensité assez corsée et de texture fluide.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.
Ma note : 6/10
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