La Pap'ille Mirabelle (vol.alc. 6%), produite à la Brasserie des Pap'illes, est une bière de couleur blond clair à la robe opaque. Elle a une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui émerge, accompagné de façon légère par une note fruitée.
En bouche, c'est encore le houblon qui domine (le côté fruité est bien plus faible en bouche qu'au nez). Son amertume est franche, sa texture est pétillante et l'intensité de ses saveurs est corsée. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.
Ma note : 7/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire