La LBF IPA (vol.alc. 6%) est une blonde cuivrée de La Brasserie Fondamentale. Sa robe est brillante et sa mousse est abondante, persistante et crémeuse.
Au nez, c'est le houblon qui se distingue nettement.
C'est également le houblon qui domine en bouche avec une amertume franche. C'est une bière plutôt acidulée. L'intensité de ses saveurs est corsée et sa texture est pétillante.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.
Ma note : 7,5/10
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