La Stout Coco (vol.alc. 6,0%) est produite par la brasserie Goudale. C'est une bière noire, opaque, avec une mousse café au lait peu abondante mais persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le malt qui prend le dessus avec une note de café.
En bouche, le malt confirme mais il est accompagné par une subtile touche de coco. L'amertume est douce. De texture fluide, elle est d'intensité corsée. Elle est un peu acidulée.
En arrière-bouche, c'est le malté qui reste.
Ma note : 7/10
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