La Cap' APA (vol.alc. 5,0%) est produite par la brasserie Cath'. C'est une bière blonde, opaque, avec une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui prend le dessus avec une note fruitée.
En bouche, le houblon confirme, toujours accompagné de notes de fruits exotiques, mais n'apporte qu'une douce franche. De texture presque pétillante, elle est d'intensité moyenne. Elle est un peu acidulée.
En arrière-bouche, c'est une très légère amertume qui reste.
Ma note : 7/10
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