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29/07/2011

Leffe Vieille Cuvée





La Leffe Vieille Cuvée (vol.alc. 8,2%) est une bière blonde qui tire sur le cuivré foncé, avec une robe limpide, de faibles et fines bulles et une mousse beige clair aérée, abondante et persistante.
Cette bière propose des odeurs d'intensité moyenne de levure et de malt. Une note fruitée très agréable vient en plus.
En bouche, le malt est toujours là alors que la levure se fait plus discrète. Par contre, le houblon apparait, procurant une douce amertume. Cette bière est peu sucrée, d'intensité moyenne et assez fluide.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.

Ma note : 7/10

 

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