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31/12/2011

Goliath Christmas





La Goliath Christmas (vol.alc. 8%) de la brasserie des Légendes est une rousse, limite rouge, avec une mousse crème abondante et aérée mais pas du tout persistante.
Son odeur est très plaisante. D'intensité moyenne, elle dégage des arômes de levure et de ferment, accompagnés de notes fruitées.
En bouche, c'est plutôt le houblon qui prend le dessus. On relève cependant quelques nuances épicées. D'amertume légère, cette bière est plutôt sucrée et assez pétillante.
L'arrière-bouche est caractérisé par une légère amertume.
Dommage, le goût n'est pas à la hauteur de l'odeur...

Ma note : 6/10

 

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