La Houten Kop (vol.alc. 6,5%) est produite par la brasserie Strubbe. C'est une ambrée aux reflets cuivrés, surplombée par une mousse écrue, abondante et aérée. Sa robe est limpide et parcourue par des grosses bulles.
C'est la malt qui arrive en premier au nez. On peut également sentir une note fruitée.
En bouche, le houblon rejoint le malt et le côté fruité et apporte une douce amertume. C'est un breuvage d'intensité moyenne et de texture fluide.
Ce qui reste à la fin, c'est le côté malté.
Ma note : 8/10
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