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25/04/2014

Page 24 Printemps





La Page 24 Printemps (vol.alc. 6%), produite à la Brasserie Saint-Germain, est une blonde dorée à la robe limpide et plutôt foncée. De toutes petites bulles la traversent. Sa mousse est aérée et abondante mais peu persistante.
C'est le malt qui arrive en premier mais faiblement à mes narines, accompagné par une note fleurie.
Le houblon s'associe à lui en bouche et apporte une très légère amertume. Elle est un peu acidulée et de texture fluide (même un peu trop à mon goût... j'aurais apprécié plus de gaz).
La finale passe du sucré à une légère amertume très rapidement.

Ma note : 6/10

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