06/03/2016

Tripel Hop 2016





La Tripel Hop 2016 (vol.alc. 9,5%) est brassée par Duvel. Sa robe blonde est claire et légèrement voilée. Elle est traversée par des fines bulles, en grosse quantité. Sa mousse blanche est dense, abondante et persistante.
Au nez, c'est une odeur faible de houblon qui se dégage. Il y a aussi une note épicée.
En bouche, le houblon confirme sa présence mais la note épicée est également présente. L'amertume est douce, le breuvage un peu acidulé et d'intensité assez corsée. C'est une bière entre fluidité et pétillance.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume associé à un côté "pimenté" (léger mais quand même).

Ma note : 7/10

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