La Vezelay Ambrée (vol.alc. 5,6%) est une ambrée (of course) produite par la brasserie de Vezelay. Sa robe est voilée et sa mousse dense est abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une faible intensité. C'est le malt qui se démarque.
En bouche, le malt confirme son omniprésence. L'amertume est très légère. Sa texture est fluide, son intensité moyenne. Elle est aussi un peu sucrée.
C'est le côté sucré qui caractérise l'arrière-bouche.
Ma note : 7/10
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