La Noblesse de chez De Dochter Van De Korenaar (vol.alc. 5,5%) est une blonde dorée, avec une robe limpide. Sa mousse crémeuse est abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui se distingue néanmoins.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se détache. L'amertume est franche, la texture légèrement pétillante et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. C'est une bière un peu acidulée.
L'arrière-bouche est marquée d'une légère amertume.
Ma note : 7/10
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