La Breakfast Stout (vol.alc. 8,3%) est produite à la brasserie Founders. Elle est noire, opaque, et sa mousse aérée de couleur café n'est ni abondante ni persistante.
Les odeurs sont d'une intensité plutôt faible et sont dominées par le malt, avec une note de café et un petit côté alcoolisé.
En bouche, c'est aussi le malt qui l'emporte mais le goût de café et la note alcoolisée sont toujours là. Sa texture est dense, son intensité corsée et son amertume franche. Elle est un peu sucrée.
C'est le malt grillé qui constitue l'impression finale.
Ma note : 6/10
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