La Sunshine & Opportunity "Lavender edition" (vol.alc. 5,8%) est brassée par Almanac. C'est une blonde dorée et brillante. Sa mousse est abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le ferment qui prend le dessus.
Le goût est dominé par le côté acidulé. L'amertume est douce. C'est une bière d'intensité corsée. Sa texture est pétillante.
La finale est légèrement amère mais la lavande se fait sentir.
Ma note : 7/10
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