La Mornifle (vol.alc. 8,0%) est produite par la brasserie Le Truc En Plus. C'est une blonde à la robe brillante, peu de bulles mais une mousse crémeuse, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est une odeur maltée qui se détache.
En bouche, un côté épicé rejoint le malt. L'amertume est franche. C'est une bière un peu sucrée, d'intensité assez corsée et de texture plutôt dense.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.
Ma note : 7,5/10
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