La Utah Beer (vol.alc. 7,0%) est produite par la Brasserie Artisanale de Sainte-Mère-Eglise. C'est une blonde avec une robe foncée et trouble, et une mousse abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon confirme. L'amertume est forte. C'est une bière plutôt acidulée, d'intensité corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.
Ma note : 7,5/10
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