Minotte IPA

La Minotte IPA (vol.alc. 6,5%) est produite par la brasserie Minot. C'est une bière blonde foncée, opaque, avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est légère. C'est un côté houblonné qui ressort.
En bouche, c'est aussi le houblon qui domine, avec une note herbacée. Elle est d'intensité assez corsée, légèrement acidulée, et son amertume est franche.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10
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