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14/04/2011

Hapkin





La Hapkin (vol.alc. 8,5%) est une bière blonde très claire de la brasserie Alken-Maes. Sa robe opaque est presque limpide. Sa mousse est abondante et aérée, de couleur blanche. Les bulles sont présentes en abondance.
Au nez, on détecte un arôme de levure accompagné d'une note fleurie.
En bouche, on retrouve la levure. L'amertume est très douce et la bière est peu acidulée. L'intensité des saveurs est moyenne et la texture légèrement pétillante.
En arrière-bouche, il persiste une légère amertume.

Ma note : 5,5/10

 

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