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26/04/2011

Timmermans Tradition Gueuze





La Tradition Gueuze (vol.alc. 5%) de la brasserie Timmermans est une blonde légèrement cuivrée à la mousse couleur beige clair, pas du tout persistante et aérée. Elle produit de fines bulles et sa robe est limpide.
Son odeur de levure moyenne est accompagnée d'une note fruitée.
En bouche, on retrouve l'arôme de levure et aucune amertume n'est perceptible. Légèrement sucrée, elle est d'intensité et de texture moyenne et quelque peu pétillante.
Son arrière-bouche est fruitée.

Ma note : 8/10

 

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