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24/01/2014

El Belle Brune





La El Belle Brune (vol.alc. 7%) est une bière de la brasserie ferme Belle. Sa robe est limpide et de couleur brune. Elle est traversée par peu de bulles. La mousse qui la coiffe est dense, peu abondante mais persistente.
Son arôme dominant est le malt. L'intensité des arômes est assez faible.
En bouche, c'est la confirmation : le malt prend le dessus. L'amertume est très légère et la bière est peu sucrée. Elle possède une intensité des saveurs assez corsée et une texture fluide.
L'impression finale est maltée.

Ma note : 7/10

 

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