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21/03/2014

Urchon





La Urchon (vol.alc. 7,5%) est une ambrée (elle est néanmoins donnée pour une brune par le producteur, la Brasserie des Géants) à la robe limpide traversée par peu de bulles. La mousse qui la surplombe est de couleur blanc cassé, dense, abondante et persistante.
Côté odeur, d'intensité moyenne, c'est le houblon qui domine.
En bouche, le houblon confirme sa domination et apporte une franche amertume. Pourtant, elle est très légèrement sucrée. On peut aussi sentir quelques notes épicées. Elle est d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
C'est une légère amertume qui fait la finale.

Ma note : 6,5/10

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