Dogpatch Sour

La Dogpatch Sour (vol.alc. 5,9%) est une ambrée de la brasserie Almanac Beer Co. Elle a des reflets cuivrés, produit peu mousse et sa robe est brillante.
L'intensité des arômes est pronocée. C'est une odeur de ferment qui ressort.
Le goût, d'intensité corsée, est dominé par le côté acidulé. Son amertume est douce. Elle est de texture pétillante.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 7,5/10


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