20/04/2016

La Vieille Salme





La Vieille Salme (vol.alc. 8,3%) est une bière blonde de la brasserie Detrembleur. Sa mousse est blanche et crémeuse, abondante et persistante. Sa robe dorée est trouble.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui prend le dessus.
En bouche, le houblon confirme. L'amertume est franche, la texture fluide et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. Elle est aussi un peu sucrée.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6,5/10

 

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