L'Ogmios Imperial Stout (vol.alc. 7,5%) est brassée par la brasserie Helvii. C'est une noire, à la robe opaque. Sa mousse est couleur sable, crémeuse, abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est le malt qui ressort avec une touche de café.
En bouche, le malt est encore là et des épices viennent compléter le tout. Son amertume est douce, sa texture fluide. Elle est plutôt acidulée et d'intensité assez corsée.
L'arrière-bouche est maltée.
Ma note : 6/10
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