La Bivouak Azimut (vol.alc. 5,1%) est produite par la Brasserie des Tilleuls dans la Drôme. C'est une blonde foncée à la robe opaque. Sa mousse est abondante et persistante.
L'odeur, d'intensité faible, est dominée par le houblon.
Le goût est d'intensité moyenne. C'est encore le houblon qui domine avec des notes herbacées et donne une franche amertume. C'est une bière un peu acidulée et de texture fluide.
Ce qui reste en arrière-bouche est l'amertume.
Ma note : 7/10
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