La Summer Ale (vol.alc. 5%) de la Brooklyn Brewery est une blonde dorée à la robe limpide . Sa mousse est présente et persistante.
Les arômes sont d'une intensité faible. Ils sont dominés par le houblon.
En bouche, le houblon est également au dessus, avec des notes citronnées. Son amertume est douce, sa texture pétillante. Elle est un peu acidulée.
La finale est faite d'une légère amertume.
Ma note : 7,5/10
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