La Brassée 24 d’Hiver (vol.alc. 6%) est produite par la Brasserie Artisanale de Sarlat. C'est une ambrée foncée à la robe opaque. Sa mousse est crémeuse, abondante et persistante.
Les arômes sont d'une faible intensité. C'est le houblon qui se démarque.
En bouche, le houblon est également présent. Son amertume est douce, sa texture pétillante. Elle est d'intensité moyenne.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.
Ma note : 6,5/10
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